摘叶

2009年7月28日星期二

九名临时工在普莱桑城堡葡萄园前站成一排的多样化群体，微笑合影。

这是为选择性摘叶而引入的临时工队伍。通过从葡萄藤东下侧摘除叶子，葡萄有更好的通风。在葡萄藤的西侧，葡萄串在剩余的叶片遮篷保护下，保护它们免受强烈午后阳光的照射。不幸的是，我们这些在葡萄藤中工作的人，直到工作日结束才有遮荫的机会。

普莱桑城堡的葡萄园行显示选择性摘叶的结果，葡萄串更加可见，葡萄藤通风良好。

转色期，收获倒计时

本周成熟期（转色期）开始了。这是朝向收获的转折点。转色期与真理一词来自同一词根

四月和五月是葡萄藤萌发和生长的时期。我们看到坚硬的冬芽变成棉花状柔软的「绒毛期」，随后

上周四我们被告知碎木机将在4月16日星期五准备好供我们使用。