La croissance rapide des vignes au cours des 30 derniers jours est tout à fait incroyable. Cette photo a été prise le 15 avril. Les bourgeons montraient juste le premier aperçu de feuilles.
Le 25 avril, les premières feuilles se montraient bien.
Hier, le 15 mai, j'ai pris cette photo de la même vigne.
La vue qui surplombe les vignes est à couper le souffle.
Nous avons supprimé toute la croissance supplémentaire pour qu'il ne reste que 5 pousses sur le sarment et 2 sur le côté opposé du tronc de la vigne. Cela se fait manuellement et j'ai la chance d'avoir le prêt de ce petit chariot de notre plus proche voisin. Ici, j'apprends à connaître chaque vigne et je taille les pousses en excès.
Ce sera en 2010 que je pourrai goûter les résultats du travail fait cette semaine. J'espère que mon corps se sera remis.
